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​如何确保代工的功能性食品安全又合规?

时间:2026-03-16 15:24来源:未知 作者:山东朱氏集团

山东朱氏药业集团通过以下核心措施,确保代工的功能性食品安全又合规:

一、全流程质量管控体系:从原料到成品层层把关

原料溯源与检测

自建种植基地:拥有5000亩药食同源种植基地,培育高活性沙棘、枸杞等原料,通过数字化种植模型精准控制采收时机,保障活性成分含量。

全球供应链管理:与20余家优质供应商合作,建立“原料共享库存池”,确保益生菌、活性肽等核心原料稳定供应。

四级检测机制:所有原料入库前需通过38项核心指标检测(如农残、重金属、微生物),核心功效原料额外增加专项检测(如益生菌活菌数、活性肽纯度)。

生产过程监控

10万级GMP无菌车间:配备38条全自动生产线,支持小批量柔性生产(起订量低至5000贴)与大规模量产无缝切换。

智能生产系统:通过“朱氏智造云平台”实时采集原料配比、温度等10万级数据点,实现生产环节可追溯。

在线监测与质检:生产中设置3轮中间体检测,成品需完成功效验证、稳定性试验等多重检验,产品合格率保持99.7%以上。

成品全检与认证

CNAS认证检测中心:配备高效液相色谱仪、气相色谱仪等高端设备,对有效成分含量、微生物限度、重金属含量等指标进行全面检测。

国际认证背书:产品通过FDA、CE、ISO13485等认证,出口欧美、澳洲等60余国,满足国内外市场准入要求。

全项目检测报告:每批次产品提供包含功效成分检测、重金属检测、微生物检测等的全项目报告,确保符合新规要求。

二、合规研发与创新:科学依据支撑功能宣称

专业法规团队

组建20余人专业合规团队,持续跟踪政策变化,建立法规动态监控机制,及时预警政策调整并提供配方优化建议。

开发智能审核系统,自动识别标签标注风险点,为客户提供免费标签设计合规性审核服务。

科学配方研发

2000+成熟配方库:涵盖增强免疫力、抗氧化、改善睡眠等主流功能方向,客户可快速选用或微调。

AI配方系统:通过算法模拟成分协同效应,优化配方配比,如研发护肝饮品时形成三重功效链。

临床验证支持:与高校、检验机构合作开展产品功效验证研究,如益生菌口服凝胶的肠道有益菌提升数据,避免“概念添加”。

技术壁垒构建

微胶囊包埋技术:提升益生菌存活率,研发的“高活性益生菌固体饮料”活菌数达1000亿CFU/袋,远超行业平均水平。

低温萃取技术:保留植物提取物活性成分,开发的草本养生茶有效成分溶出率提升40%。

三、全产业链溯源体系:实现来源可查、去向可追

区块链溯源技术

从原料产地、检测数据到生产工艺、物流信息全程上链,消费者扫码即可查看完整溯源记录。

对接国家食品追溯平台,形成从田间到餐桌的完整闭环。

数字化管理平台

研发“药食同源产品全链品控溯源平台”,为每批次产品赋予溯源二维码,支持查看种植实景、采收时间等12项关键信息。

通过智能仓储系统与动态物流体系,优化原料采购、生产排期与成品配送环节。

四、柔性生产与定制化服务:满足多样化需求

小批量柔性生产

支持5000贴起订的小批量试产,提供个性化包装设计服务,7天完成打样周期,降低初创品牌试错成本。

模块化生产线支持快速调整配方与包装形式,适应多品类、小批量订单的高效满足。

一站式服务支持

提供OEM(贴牌生产)、ODM(研发设计)、OBM(品牌转让)全案服务,覆盖产品策划、配方研发、包装设计、备案申报等全流程。

针对不同人群需求定制专属配方,如中老年钙补充剂添加维生素D3和K2促进钙吸收。

 

    
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